欧洲养蜂业发展最快的国家之一正是波兰，该国养蜂业很有特色。波兰约有8.2万名养蜂人，隶属于各类组织，专业养蜂人只有140名，他们管理着140万个蜂群。

2021年，波兰共有超过200万个蜂箱。因此，波兰的蜂群数量在欧盟排名第六。波兰养蜂场平均有33个蜂群，每年可以收获2.5万吨蜂蜜。

近15年来，波兰的蜂群数量翻了一番，蜂蜜产量也大幅增加，蜂蜜出口量增加了10倍，目前每年约出口蜂蜜2000-3000吨，但进口量为7000吨，波兰人喜欢吃蜂蜜，每人每年平均消耗蜂蜜750克。

波兰哪里的蜜蜂最多？

大多数蜜蜂分布在波兰5个省的养蜂场-卢布林省、瓦尔米亚-马祖里省、喀尔巴陀山省、小波兰省、大波兰省，这些省份的养蜂场生产了大部分的蜂蜜。

在波兰，养殖不同品种蜜蜂体现出各自的特点。在波兰去哪里购买蜜蜂，波兰的卡尼鄂拉蜂(来自波兰的卡尼鄂拉蜂品系)和其他波兰蜜蜂。

波兰蜂疗的发展

波兰蜂疗发展取得长足进步，已在华沙、克拉科夫和卡托维兹建立了三个大型蜂疗中心。这些中心正在积极研究蜂产品和蜂蜜在治疗严重疾病方面的作用。养蜂人计划开展一项新的活动，将蜂蜜加工成另一种蜂蜜，以获得活性更强的蜂蜜。据信，这种被蜜蜂回收的蜂蜜对人体的活性作用提高了30-50%，蜂疗师正在使用这类蜂蜜。

波兰哪家养蜂场有利可图？

在波兰，对于一个专职从事养蜂的专业养蜂人来说，一个拥有200个蜂群的养蜂场被认为是能盈利的最低限度。波兰的大部分养蜂人是从事农业的农民，占养蜂人总数的60%。从事其他职业的养蜂人约占40%。

大多数养蜂场都是小型养蜂场，只有几十个蜂箱，2013年97%的养蜂场有1-80个蜂群，波兰养蜂人通过无中间商销售蜂蜜来弥补蜂蜜的高成本，养蜂场直接出售蜂蜜，因此，养蜂人获得额外80-100%的利润。所以早些时候，批发商以每千克2.3欧元的价格购买多花蜂蜜，养蜂人在养蜂场以每千克5.4欧元的价格售给消费者。来自硬木和蜜露蜂蜜批发价和蜂场零售价分别为3.7/千克和7.3欧元/千克。2000年，只有50%的波兰养蜂人从事直销，目前几乎所有养蜂人都将经销商排除在养蜂消费链条之外。这种趋势在东欧其他一些国家也存在。

波兰养蜂场使用什么蜂箱？

波兰养蜂场使用多种类型的蜂箱。最受欢迎的是大波兰蜂箱(UI  wielkopolski)，然后是常规款和升级款的华沙蜂箱(UI warszawski)以及达坦蜂箱(10框、12框和最受欢迎的15框)。一小部分养蜂场配备了Ostrowskiej、Apipolu和朗氏（Langstroth）蜂箱，此外，还有专门为某个养蜂场设计的蜂箱。

通常，蜂箱由木材制成，通常是波兰固定养蜂场中的双层蜂箱。专门从事转地放蜂的养蜂场通常有泡沫和聚氨酯蜂箱。

波兰养蜂人的国际合作

欧盟对波兰养蜂人的援助力度很大。欧盟的援助主要用于购买蜂箱和提高养蜂人的技能。每年超过100万欧元用于蜜蜂疾病的治疗，790万欧元用于购买设备——拖车和其他设备，120万欧元用于购买蜂王和蜂群，养蜂人控制成本养蜂产品得到80%的补偿。这些努力得到了回报，10年来波兰蜂蜜已经达到了高品质。

波兰蜜蜂面临的最大危险是瓦螨病，其次是杀虫剂。生产农药的公司正在积极向包括波兰在内的欧盟农田添加农药。

波兰正在努力在与斯拉夫蜂业组织和欧盟建立合作，因为问题并不止于欧盟的行政边界，波兰养蜂人正在积极与属于斯拉夫蜂业组织但不属于欧盟的国家建立联系。例如，许多欧盟禁用的农药在乌克兰很少使用，这让波兰感到担忧。每个人都想吃到最高品质的蜂蜜，乌克兰向波兰进口大量蜂蜜。与邻国交流的经验对于波兰养蜂人来说也很重要。

波兰什么蜂蜜最好？

波兰的大自然使您能够获得多种蜂蜜品种。2021年，大部分波兰蜂蜜销往法国、西班牙、德国、保加利亚、比利时和匈牙利。尽管波兰可以获得优质蜂蜜，但波兰大量蜂蜜是从乌克兰和中国进口的。

波兰最受欢迎的蜂蜜类型？

来自针叶林的蜜露蜂蜜，来自喀尔巴阡山、小波兰、切申地区和下西里西亚的蜂蜜尤其著名。波兰许多省份都产油菜蜂蜜。来自切申地区森林的椴树蜂蜜。来自苏台德和卢布林地区的荞麦蜂蜜。覆盆子蜂蜜，产自卢布林省和其他地区。来自下西里西亚的石南花蜂蜜。产自马佐夫舍的金合欢蜂蜜。

此外，还有多种草药蜂蜜，具有地方特色的蜂蜜产品：苏台德蜂蜜、巴里奇山谷蜂蜜、下维斯瓦河蜂蜜、莫罗加河谷蜂蜜、西布格草旬蜂蜜、奥古斯托森林蜂蜜、别洛韦日斯卡亚普查蜂蜜、卡舒比安蜂蜜、马祖里安蜂蜜和许多其他类型的优质波兰蜂蜜。